Scroll omlaag naar inhoud

Je zintuigen staan op scherp. Het lijkt wel of de wereld hier uit meer kleur en geur bestaat. Er is aanbod in overvloed, uit alle windstreken van de oude Levant. Overal is iets te zien, je weet niet waar je kijken moet.

Het is Carmel Market, de plek waar smaken, geuren, kleuren en mensen samen komen. Hier gaan we doen waar juist nu enorm veel behoefte aan is, brood breken met familie en vrienden.

CMlogofullweb

Over de keuken

Carmel Market is één van de populairste en de meest levendige markt van Tel Aviv. Deze markt vormt de bron van de inspiratie voor Carmel Market als restaurant.

Hoewel Tel Aviv het startpunt van onze culinaire reis is, is dit zeker niet de eindbestemming. We noemen onze keuken ‘Modern Middle Eastern Mediterranean’, een keuken die het gehele Levant gebied beslaat.

De Levant is de historisch-geografische naam voor een uitgestrekt gebied in West-Azië, en beslaat landen als Syrië, Libanon, Jordanië, Israel, maar ook Turkije, tot de kusten van Griekenland, Cyprus en Egypte.

Tel Aviv representeert deze keuken op een vooruitstrevende manier; ‘Where East meets West’, waar traditie en de nieuwe wereld samen blenden.

Mediterranean Middle Eastern

Deze blend van invloeden zorgt voor een georganiseerde chaos op tafel, een balagan.

Met brood als verbindende factor, gaat het in dit concept om samen zijn en samen delen. In alle gerechten proef je de versheid en ambacht terug. Het gaat om eenvoud, maar is niet eenvoudig.

Ook aan de buitenlucht is gedacht, het marktgevoel van de Carmel Market wordt doorgetrokken in de ruime binnentuin, de hidden gem van Utrecht.

Kom en breek brood met ons!

Instagram

Contact

Janskerkhof 10, Utrecht
breekbrood@carmelmarket.nl
0682069626
App ons
KVK: 80465056

We delen de entree met het NH Hotel. Wanneer je binnen loopt vind je de deur naar onze oase meteen links.

Openingstijden

Maandag 17:00 - 23:00
Dinsdag 17:00 - 23:00
Woensdag 17:00 - 23:00
Donderdag 17:00 - 23:00
Vrijdag 17:00 - 00:00
Zaterdag 17:00 - 00:00
Zondag 17:00 - 23:00

Ken of ben jij een kok die graag met ons zou willen werken? We horen heel graag van je!

Recommended
2022
Carmel Market Restaurant Guru